Mijn kinderen zijn dol op pizza, dus heb ik een manier bedacht om hun favoriete smaken te combineren met een flinke dosis groenten. Deze groente pizza is een regelrechte hit bij ons thuis! Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige manier om stiekem wat extra groenten binnen te krijgen. Wil je meer groente toevoegen? Maak er dan een heerlijk frisse salade bij.
Deze pizza´s bevatten minder calorieën dan traditionele pizza’s vanwege het gebruik van groenten en een veel dunner laagje kaas.
Groente pizza is een makkelijk recept wat kinderen heel leuk vinden om zelf te maken! Laat ze helpen met het verspreiden van de tomatensaus, het beleggen met hun favoriete groenten en natuurlijk het toevoegen van kaas. Het is een geweldige manier om ze te betrekken bij het koken en hen te leren over gezonde voeding.
Dus, duik samen de keuken in om deze kleurrijke en smakelijke pizza´s maken!
Tip: Deze groente pizza is perfect als snack, lunch of als bijgerecht bij het avondeten. Je kunt de groenten variëren naar smaak en seizoen. En de pizza opdelen in verschillende smaken! Dus laat je fantasie de vrije loop en geniet van deze heerlijke en gezonde traktatie samen met je kinderen!
Groente pizza
Ingrediënten
- 1 rol vers pizzadeeg
- 0,5 kopje tomatensaus
- 1 kopje gerapste mozzarella kaas
- Groente naar keuze, zoals paprika, champignons, courgettes, en/of cherrytomaten, fijngehakt
- Optioneel: oregano, basilicum of andere kruiden naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor volgens de instructies op de verpakking van het pizzadeeg en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het pizzadeeg uit en verdeel het in gelijke rechthoeken of vierkanten.
- Besmeer elke rechthoek of vierkant met een dunne laag tomatensaus, laat een kleine rand vrij aan de randen.
- Verdeel de geraspte mozzarella over de tomatensaus en voeg vervolgens de fijngehakte groenten toe.
- Bestrooi de pizza´s met oregano, basilicum of andere kruiden naar smaak
- Bak de groente-pizza´s in de voorverwarmde oven volgens de instructies op de verpakking van het pizzadeeg, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat de pizza´s even afkoelen voordat je ze serveert.